配施有机肥和稻草对湘西北椪柑产量及品质的影响

侯海军; 韩健; 黄继桃; 罗新安; 万勇军; 秦红灵; 《湖南农业科学 》 2020

摘要：以十五年生"椪柑260"为试材,于2018和2019年在湖南省常德市桃源县研究了有机肥和稻草替代部分化肥对椪柑产量和品质的影响,共设计4个处理,分别为:CK,常规施肥(化肥处理);T1,有机肥+70% 无机肥(减氮30%);T2,有机肥+30% 无机肥(减氮70%);T3,稻草+无机肥(减氮8%、减钾20%);4个处理磷肥用量相同.结果表明:有机肥或稻草替代部分化肥能够提高椪柑产量,同时改善部分品质.2018—2019年T1、T2和T3处理椪柑产量分别比CK提高18%~21%、14%~17% 和22%~24%;有机肥处理和稻草处理单果重均有提高,其中2019年差异显著;有机肥处理和稻草处理的果形指数普遍低于CK;有机肥处理和稻草处理均影响果实酸含量,其中T2处理的果实有机酸含量比CK提高15%~19%;2019年有机肥处理和稻草处理果实的维生素C含量显著高于CK,增幅为42.9%~59.3%;有机肥处理和稻草处理均降低了椪柑的可食率(2018年T2处理除外)和出汁率.综合比较,采用有机肥替代30% 的氮或稻草替代8% 的氮和20% 的钾这2种施肥方式有利于提高湘西北椪柑的产量.

关键词： 有机肥 稻草 椪柑 产量 品质